Gusti, sapori, tradizioni.
Tanti e diversi come tante e diverse sono le nostre regioni, città, paesi.Ognuna con la propria storia, anzi le proprie storie da raccontare. Il nostro direttore le ha attraversate in lungo e in largo, queste storie, con la pazienza e la passione di chi vuol conoscere nel profondo la nostra straordinaria penisola.
Soprattutto nei suoi angoli meno noti ma che, proprio per questo, ne esprimono l’anima più autentica, così difficile a scovarsi in un tempo di globalizzazione galoppante che tutto amalgama e rende indistinto. L’Italia delle piccole cose preziose da gustare lentamente.
