La Fiera del tartufo bianco di Alba | Trekking.it

La Fiera del tartufo bianco di Alba

Categorie: Eventi, News
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L’occasione è ghiotta… nel vero senso della parola!

Sabato 14 e domenica 15 novembre si conclude la Fiera del tartufo bianco di Alba, un appuntamento dalle tradizioni quasi secolari (quest’anno la fiera ha tagliato il traguardo dell’85esima edizione), nel quale a farla da protagonista non sono solo le preziosissime “pepite” nascoste sotto il fertile suolo delle Langhe, ma tutti i prodotti tipici e i sapori di questo meraviglioso territorio, che si è meritato il riconoscimento di Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco.

L’autunno inoltrato è certo una delle stagioni indicate per gli appassionati di turismo lento e turismo rurale che vogliono visitare le Langhe: in questo periodo le colline sono ancora vestite dei loro colori più accesi e le brume di novembre accentuano l’incanto del paesaggio con un tocco di malinconia. All’orizzonte le Alpi sono già ammantate delle prime nevi, che ne rendono il profilo ancora più imponente.

La Fiera del tartufo bianco offre l’opportunità di accostare a tanta meraviglia visiva la giusta dose di godimento per il palato e l’olfatto. Nel weekend che chiude l’evento l’appuntamento clou sarà “Il salotto dei Gusti e dei Profumi”, allestito il Piazza Risorgimento, che avrà per ospiti d’eccezione i formaggi Dop del Piemonte e la pera madernassa di Guarene e del Roero, abbinamento decisamente proverbiale…

Per smaltire in letizia tante sublimi leccornie vi consigliamo un paio di escursioni da fare a piedi o in bicicletta fra le colline di Alba:

Alla scoperta delle Langhe

In cammino nelle Langhe fra le colline di Diano d’Alba

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A proposito dell'autore

Serafino Ripamonti

Dal 1995 lavora nel campo del giornalismo e della comunicazione legata al mondo della montagna e degli sport outdoor, collaborando con riviste specializzate, quotidiani e uffici stampa. L’esperienza professionale, unita alla pratica diretta delle varie specialità degli sport di montagna (è membro del Gruppo Ragni della Grignetta, uno dei più prestigiosi gruppi d’elite dell’alpinismo italiano) gli consentono di realizzare, direttamente “sul campo”, servizi e reportages, che uniscono un’accattivante ed efficace esposizione giornalistica dei contenuti ad un elevato livello di competenza tecnica. Dal 2007 collabora in pianta stabile con Verde Network e con la redazione della rivista TREKKING&Outdoor.

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