Le vie di campagna che si inoltrano nell’agro di Martina Franca, Locorotondo e Cisternino segnano la direzione per chi vuole conoscere il volto genuino di uno dei più affascinanti territori pugliesi. Grazie al progetto realizzato dal Gal Valle d’Itria oggi queste stradine sono divenute una rete di percorsi pensati per chi ama l’escursionismo a piedi e le due ruote.
Non ci sono sentieri in Valle d’Itria. È una questione di proporzioni e armonie: l’ampia vallata carsica che occupa la parte meridionale dell’altopiano delle Murge, a cavallo fra le province di Bari, Brindisi e Taranto, è un luogo di grandi spazi, le sue dolci colline e i suoi ampi pianori non sono fatti per essere incisi da tracce anguste, che obbligano a camminare in fila indiana.